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je vous proposer de fêter les anniversaires
Des marsiens et de fêter nouvel an tibétain
(Pour info qqs jours avant)
tout le monde est bienvenu
c est un grand week end alors profitons en pour se retrouver autour d une table covivial
le secret pour bien vivre manger la moitié marcher le double rire le triple et aimer sans mesure
notre AMI RESTAURATEUR NOUS ACCUEILLE
DANS SON RESTAURANT proche de la part dieu
Quand on a dix pas à faire, neuf font la moitié du chemin.
DES OVESIENNES ET OVESIENS L ONT TESTE
LEURS PAPILLES S EN SOUVIENNENT
(bon rapport qualite prix env20euros)
MERCI DE S INSCRIRE QUE SI ON EST SURE
(respect cgu aucun interet financier ou autre)
La Voie Himalaya
Pakora, daal bhat… décryptage culinaire
Il est temps maintenant de passer à table. J’opte rapidement pour le menu Annapurna à 21€, histoire de goûter un peu de tout. En attendant le service, nous profitons des odeurs d’épices grâce à la cuisine ouverte.
Je débute l’ascension avec un Aloo Chop, c’est-à-dire un beignet de pommes de terre et de petits pois à la farine de pois chiches. Un régal ! Après la 1ère cordée, place au Kukhurako Maasu, entendez un poulet au curry aux oignons et à la sauce tomate. Je suis étonnée de la forte ressemblance avec la cuisine indienne, en moins épicée. Pour accompagner l’ensemble, je n’oublie pas de commander un Naan au fromage, la base !
Quand nous atteignons la cime de la montagne, on se dit qu’une petite douceur ne ferait pas de mal. Je choisis un Lassi, boisson à base de yaourt, saveur mangue / banane.
Menus yogi 20 eur, annapurna 22, ladakh 26 everest 30
et bien sure la carte
NAMASTE NAMASTE NAMASTE NAMASTE
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