L'escargot en habit vert

Maquereau comme un Maki, pommes concombre

ou

Espuma Champignons, œuf Parfait, Ecume de noisettes

Omble Chevalier au Foin, Poireaux et Noisettes

ou

Filet de Canette aux poires, coco de Paimpol, jus au Banuyls

Tomme au foin

Gelée de safran

Quelques précisions :

Chacun(e) paie ce qu'il consomme

Les mesures sanitaires en vigueur imposent le port du masque lors de tous déplacements dans l'établissement.

Merci de respecter vos engagements pour le respect de tous.

Comme pour toute réservation, le nombre est imposé et donc la liste d'attente, si elle devait exister n'est pas admise.

Pour finir, je n'ai aucun intérêt financier ou autre dans cette sortie, qui n'a pour seul but que le  partage d'une expérience culinaire de qualité dans un lieu dont la réputation n'est plus à faire.