je propose d'aller déjeuner à l'Etoile de l'Asie   cuisine traditionnelle de Vietnam

Pho (soupe tonkinoise) : pâtes de riz dans un bouillon de bœuf avec de fines tranches de rumsteck et de poitrine de bœuf, le tout assaisonné de citron, soja frais, basilic thaï et coriandre long / 14,00 €

Banh xèo : crêpe croustillante cuite à la poêle, à base de farine de riz, curcuma, lait de coco, et garnie de porc, crevettes et soja / 14,00 €

Bành cuon : crêpes à base de farine de riz, cuites à la vapeur, farcies de porc haché, champignons noirs, oignons frits & accompagnés de lamelle de mortadelle vietnamienne / 14,00 €

Com bo luc lac : cœur de rumsteck mariné (sauce d’huître, de soja et de sésame) coupé en cubes, cuit au wok, accompagné de riz sauté à la tomate et aux œufs / 15,00 €

Bo bun cha gio : vermicelles de riz accompagnés de crudités, de nems au porc, de bœuf à la citronnelles sauté aux oignons, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et menthe fraîche / 14,00 €

Bun cha gio tôm nuong : vermicelles de riz garnis de crevettes grillées, de crudités, de nems au crabe et crevettes, le tout saupoudré de cacahuètes hachées et de menthe fraîche

Ga Kho : mijoté de poulet au caramel façon vietnamienne, cuit et servi en marmite, accompagné de riz nature / 15,00 €

Mi xào gion : nouilles croustillantes garnies de viandes (boeuf, poulet, porc) et de légumes OU de crevettes et légumes / 15,00 €