Qui m'accompagne ?

Dans le cadre de la Fête de la science, le musée des Confluences organise plusieurs événements dont une conférence intitulée : "Les frigos sacrés" :

Deux voix aguerries et deux mains expertes montent sur scène pour cuisiner en direct. En ouvrant des frigos venus de cultures et de traditions religieuses différentes, un historien et un grand chef racontent ce que manger signifie vraiment. Pendant que les rites se dévoilent, un plat commun prend forme sous vos yeux. Car depuis toujours, nourrir, c’est relier… et ici, cela se termine autour d’une dégustation partagée.

Avec Philippe Martin, professeur d'histoire moderne (Université Lyon 2) au Laboratoire de recherche historique Rhône-Alpes (LARHRA), et le chef doublement étoilé Christian Bourillot, chef MOF (Meilleur Ouvrier de France) et chef de l'emblématique restaurant lyonnais « Bourillot ».

Conférence de 17 à 18h.

Présence recommandée 15mn avant le début de la conférence. 

INSCRIPTION GRATUITE SUR LE SITE-  Lien :

https://museedesconfluences.fr/fr/agenda/fete-de-la-science-2026

Au plaisir de vous y rencontrer.