" La Table d'Hélène"

Menu à 27,00 euros

Mise en bouche.

Millefeuille de pain d'épices au foie gras, réduction de porto blanc et céleri fondant, vinaigrette de truffe.

Rôti de queue de lotte, sauce américaine,

Salsifis, huile de persil et lentille corail.

Tartare de poire au citron vert, crémeux kiwi,

génoise, gel de citron et opaline.

Liste d'attente non acceptée pour cause de réservation.

Chacun paie ce qu'il consomme.