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Le Restaurant Expérience est fermé jusqu'au 10 octobre 2023
Ouverture 2023 :
du Mardi 10 octobre au Vendredi 27 octobre
Les étudiants en Management des Arts Culinaires de l’Institut Lyfe encadrés par leurs Chefs et Maîtres d’Hôtel vous invitent à de belles découvertes et explorations gustatives autour d’une cuisine innovante et audacieuse.
Plus qu’une table, une Expérience !
Le dîner sera le théatre d'un menu composé par nos étudiants. Chaque plats mélant univers artistiques et culture gastronomique internationale.
Deux choix sont alors à votre disposition :
Menu Dîner en 4 temps à 36€
Menu Dégusation en 5 temps à 45€
Les menus seront publiés au début de chaque mois pour les 3 semaines à venir.
Au plaisir de vous accueillir
Prix par personne
Menu en 3 temps : 36€ Menu en 4 temps : 45€
Amuse bouche
Chips de nori, tartelette au sésame noir.
La fleur
Raifort, aneth et quinoa.
Tinetti
Parmigianno, stracciatella.
Choux
Marron, céleri rave et champignon.
Beestatic
Chocolat noir, miso.