Bonjour à toutes, bonjour à tous,
Pour cette sortie je vous propose d'aller découvrir la brasserie Chez Georges.
Fondée en 1836 par Georges Hoffher, un brasseur d'Alsace, la Brasserie Georges aura bientôt deux siècles, elle a traversé deux guerres mondiales, quatre républiques, une royauté et un empire.
L'emplacement de la brasserie, un terrain gagné sur les marécages du confluent de la Saône et du Rhône, fut choisi car il correspondait à l'étape des diligences sur l'axe Paris-Lyon-Saint-Etienne-Marseille. Le 1er juin 1857, la gare de Perrache a été ouverte au trafic fret et passagers, à côté de la Brasserie Georges.
Rénovée dans les années 30, le style "Art Déco" s'impose, alors, comme il convient dans ce lieu.
Aujourd'hui, après 180 ans d'histoire, La Georges a su faire de la richesse de son décor, son architecture, son service chaleureux & de sa cuisine, une véritable renommée mondiale.
Lors de cette sortie, je ne vous propose pas seulement de goûter à des mets délicieux mais aussi de voyager dans le temps dans les années 30 dans ce cadre si atypique que propose la brasserie où je vous emmène.
Epicuriens, amoureux de la bonne gastronomie, cette sortie est faite pour vous, et bien sûr, ne s'inscrire que si l'on est sûr de venir, car une table aura été spécialement réservée pour nous.
Alors, un mot : à Bientôt
Terence